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@ 오이무침레시피 오이무침 양념 오이무침 레시피 생오이무침 © 윤스 요즘 점점 맛이 들어가는 오이는 아삭한 식감이 매력적인 채소인데요. 볶거나 익혀서도 먹지만 주로 생오이로 많이 섭취하게 됩니다. 소금에 절여서 만들기도 하지만 오늘은 절이지 않고 바로 무쳐 먹는 생오이무침 만드는 방법으로 소해볼게요. 된장 양념장은 주로 고추 무침에 많이 사용하는데 오이무침에도 넣어주니 은근 진한 맛으로 잘 어울리더라고요. 볼에 차례로 넣어서 무쳐도 좋지만 양념 재료 먼저 섞어 어우러지게 한 후 버무리면 색도 곱고 간도 잘 들게 완성된답니다. 시작해 보아요! 재료 : 오이 2개, 양파 1/4개, 대파 1/4대. 양념 : 된장 1/2 큰 술, 고추장.......
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