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묵은지 들기름 볶음 만들기 집 반찬 중에 1등은 단연 김치죠. 요즘은 사 먹는 집도 많지만 저 어릴 땐 당연히 다 집에서 담아먹던 김치.. 그중에서도 김장김치는 항아리로 몇 개씩 100포기 200포기씩 하던 그 김장을 생각하면 겨울엔 김치만 먹고 살았던듯..ㅎㅎ 그 김장김치 문화는 거의 사라진 것 같지만 그래도 아직은 김장김치가 낯설진 않죠? 이제 드디어 겨울이 다 지난 것 같아 이번주엔 패딩들 다 세탁해서 정리하려 하는데... 이 즈음 해 먹으면 딱 좋은 작년 김장김치 처리용 반찬 하나!! 묵은지 들기름 볶음 만들기 소개할게요. 그냥 먹기엔 조금 푹 익어서 썰어놓아도 식구들 젓가락이 잘 안 가는 묵은 김장김치.. 씻어서 들기름 듬.......
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