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굴소스 가지볶음 레시피 가지볶음 굴소스 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 가지는 여름에 많이 나오지만, 마트에 가면 자주 만날 수 있는 식재료에요. 저희 신랑이 가지 요리 레시피를 좋아하는데 그중에서 볶아주는 걸 가장 좋아해요. 볶을 때 굴소스를 넣고 만들면 다른 양념 없이도 맛있게 볶을 수 있는데요. 굴소스가 없으면 진간장을 대체 사용하면 되고 두 가지를 함께 섞어서 만들어도 맛있어요. 고춧가루가 들어가면 더 맛있지만 아이를 위한 반찬으로 만들려면 고춧가루는 패스하고 만들면 돼요. 저는 이번에는 고춧가루는 패스했으니 취향껏 0.5~1큰술 정도 넣고 볶아주면 돼요. 가지는 수분감을 많이 흡수하는 채소여서 볶아줄 때.......
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