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소고기장조림만들기 소고기장조림레시피 소고기 메추리알장조림 레시피 메추리알장조림만들기 아이들 밑반찬 없을 때 소고기 장조림 만들기 해두면 일주일이 편하더라고요. 장조림용 고기와 메추리알을 섞어 만들면 양도 푸짐하고, 간장 양념 맛도 진하고 풍부해서 메추리알장조림 간장 맛도 좋아지고 말이죠. 고기의 풍미가 간장에 쏙 배면 아무래도 양념 맛이 진하잖아요. 소고기만으로 만들면 양도 쪼끔인데 메추리알 섞으면 푸짐해져서 1석 2조 아닙니까 ㅎㅎ 조림 간장 양념에 밥을 비벼 먹어도 꿀맛~! 장조림 간장은 비율도 중요하지만 풍부한 맛을 위해 고기를 삶을 때 부재료를 더해주어야 해요. 양파나 사과 대파 같은 재료를 넣고 같이.......
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