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#과카몰리 #과카몰리만드는법 #아보카도과카몰리 #아보카도과카몰리만드는법 #아보카도요리 #과카몰리만들기 "과카몰리"는 아보카도로 만드는 멕시코 요리에요. 맥시코어로 '아보카도' 와 '소스'가 합쳐진 말이라고 하는데요. 우리스타일로 보면 스프레드 같은 느낌이에요. 후숙이 잘된 아보카도를 으깬 후 양파나 토마토 등과 섞고 약간의 재료들을 섞어서 만들어요. 만드는 과정은 어려운게 없으면서 부드럽고 크리미한 맛이 참 좋더라고요. 제가 준비한 것처럼 나쵸랑도 잘 어울리고 빵 위에 올려서 먹어도 최고에요! 아보카도 요리로 기본이면서도 활용하기 좋은 레시피라 알아두시면 종종 만들게 되실거에요.......
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