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새송이버섯볶음 만드는 법 새송이버섯요리 버섯볶음 요리 버섯요리 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 버섯 종류 중에서도 가성비로도 그만이고 쫄깃하면서도 특유의 향긋한 향이 전해주는 향과 맛이 좋아 다양한 요리에 활용하는 새송이버섯이 있죠. 고기 구울때 함께 먹는다고 한봉지 구매했는데 그 중에 3개나 남아서 반찬으로 후다닥 볶아봤어요. 버섯 마다 맛과 식감 거기에 향이 다르다보니 같은 버섯볶음도 어떤 버섯을 선택해서 만드느냐에따라서 맛이 다르답니다. 그래서 질리거나 물리지않게 맛볼 수 있는 것 같아요. 버섯 볶을 때 굴소스를 많이 활용하는데요, 저는 본연의 맛과 향을 고스란히 살려서 맛보는 방법으로 소금간만 더해주.......
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