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감자 맛있게 삶는법 감자삶기 시간 감자삶는방법 맛있게 감자삶는법 특강 시간입니다. 감자 겉면이 포슬포슬하면서 부드럽게 으깨진 상태를 분난다 라고 하는데요. 소금 설탕 간을 잘 맞춰 속까지 잘 익힌 후, 삶던 냄비를 흔들어 서로 부딪히게 해주면 겉면에 일어나면서 사진처럼 포슬포슬하고 크림 같은 식감으로 만들어지는데요. 이 과정을 해주게 되면 겉면이 부드럽고 사르르해서 크림 같은 질감으로 맛있게 감자 삶는 방법 이 됩니다. 물론 수미감자를 활용해서 삶으면 더 맛있지만 일반적인 감자종류를 활용해서 삶아도 지금의 꿀팁을 더하면 고구마만큼이나 맛있는 찐감자를 만들 수 있어요. 이 레시피로 몇 번씩 만들어 드셨다는 분들.......
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