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동태탕끓이는법 동태찌개끓이는법 동태탕 레시피 동태찌개 레시피 양념 재료 생선 매운탕 레시피 명절 전 오랜만에 대형 마트에 들렀다가 세일하는 동태 한 팩을 구입했습니다. 동태탕 재료 준비할 때 콩나물과 무 그리고 두부 정도를 준비했는데요.미나리나 쑥갓 없이 끓여도 비린내 하나 없고 너무 시원하더라고요. 여기에 곤이나 명이란 알을 추가하면 조금 더 푸짐하게 만들 수 있습니다. 생선매운탕 양념 속엔 된장과 새우젓을 꼭 넣어주어야 감칠맛있는 국물로 만들 수 있어요. 매운탕 생선 종류가 흰살 생선인 경우, 살이 부서지기 쉽기 때문에 식초 넣은 물에 미리 담가 비린내를 제거하고 생선살을 탱탱하게 한 뒤 만들면 부서지지 않으.......
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