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부추전 레시피 부추부침개 레시피 부추전 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 전을 자주 부쳐 먹는 편이에요. 간단하게 부쳐 먹기에도 좋고, 맛있게 먹을 수 있어서요. 부추는 혈액순환에 도움을 주는 식재료로 건강에 좋은데요. 부추 요리를 맛있게 먹을 수 있는 방법이 전을 부쳐 먹는 게 아닐까 싶어요. 부침개 반죽을 만들 때 저는 부침가루와 물을 소량으로 넣고 만드는 편이에요. 이번에는 부침가루 대신 튀김가루를 넣고 만들었어요. 이렇게 하면 부추전 바삭하게 만들 수 있어요. 아이들은 무침으로 무쳐 놓으면 먹지 않아도 전을 부쳐 놓으면 잘 먹는답니다. * 재료 (2쪽 분량) * 부추 60g, 양파 55g, 당근 30g, 튀김가루 80c.......
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