오이지무침 만드는 법 오이지무침 레시피

@ 오이지무침 만드는 법 오이지무침레시피 오이지무침 레시피 © 윤스 장마가 시작되기 전 오이지 넉넉하게 담근 덕에 밑반찬으로 든든하게 먹고 있는데요. 냉국이나 무침으로 만들어도 맛있죠. 오이랑은 또 다른 매력의 오이지로 무침 반찬 만들어 보았답니다. 이미 간이 되었으니 간이 되는 양념은 넣지 않고 오히려 살짝 짠맛을 빼주는 과정을 해주어야 해요. 입맛에 맞게 짠맛을 우려낸 후 고춧가루, 매실청, 다진 마늘, 다진 대 파 넣어서 팍팍 무쳐주면 입맛이 돌아오는 여름 밑반찬이 완성된답니다. 오늘은 고춧가루 조금 더 넣어서 매콤 무침 레시피로 소개해 볼게요! 재료 : 오이지 3개, 대파 1/2대(20g). 양념 : 고춧가루 1.5 큰 술, 매.......