[미아사거리역 맛집: 아씨네족발] 화덕족발? 겉바속촉이 돼지족발에도 적용될 줄이야...

[미아사거리역 맛집: 아씨네족발] 화덕족발? 겉바속촉이 돼지족발에도 적용될 줄이야... 지난주 퇴근길에 미아사거리역 근처 맛집 <아씨네족발>에서 테이크아웃한 족발로 맛있고 푸짐한 저녁을 먹었다. 화덕으로 돼지족발을 만든다고? 처음 들었다 &#x27;화덕족발&#x27;. 먹어보니 겉바속촉이었다. 돼지족발도 화덕으로 구우니 겉바속촉이 되는구만...처음 알았다. 테이크아웃보다 식당에서 먹는게 좋지만 그럴수밖에 없는 사정이 있었다. 바로 프리미엄 막걸리를 먹어야 하기 때문이다. 지인이 건네준 프리미엄 막걸리 &#x27;탁&#x27;. 13도의 약간의 바디감과 부드러운 목넘김 그리고 혀끝에 남는 은근한 단맛이 인상적인 프리미엄 막걸.......