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봉골레파스타만들기 봉골레파스타 소스 마트바지락해감시간 오일파스타 만들기 바지락 한 봉지, 스파게티면, 마늘과 페페론치노만 있으면 레스토랑 가지 않고도 근사한 봉골레파스타 만들기 할 수 있다. 맛내기 관건은 마트 바지락 해감 시간 그리고 봉골레파스타 소스 맛이 면발에 쏙 배도록 하는 것이다. 보통 오일파스타 만들기 어렵다고 생각하는 이유가 오일이 느끼하기만 하고 면발에 간이 배지 않아서다. 치킨스톡이나 조미료를 쓰지 않고도 집에서도 근사한 맛의 바지락파스타 만들기 위해서는 볶을 때 면을 마구 휘저으면서 소스가 쏙 스며들도록 하는 게 중요하다. 재료 스파게티 90g, 바지락 200ml 통마늘 4~5개, 페페론치노 5개, 청.......
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