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도다리쑥국끓이는법 도다리 쑥국 만드는 법 쑥된장국 봄이 되면 집집마다 쑥된장국 끓이는데 들깨가루를 넣고 끓이기도 하고 콩가루에 버무렸다가 끓이기도 한다. 해산물이 풍부한 통영은 제철 도다리를 사용한 도다리쑥국 만드는 법 유명하다. 흰살 생선이라 맛이 담백하고 비린내도 거의 없어서 국에 넣고 끓이면 고소하면서 든든하게 먹을 수 있다. 제철 음식이 보약이라는 말이 있듯이 딱 제철인 도다리, 쑥, 두 가지를 사용해서 쑥국끓이기 해보자. 재료 쑥 200g, 도다리 중간 사이즈 1마리 생콩가루 100ml 멸치 다시마 육수 2L 된장 3.5스푼, 다진마늘 1스푼, 대파 흰줄기 1/3대 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 4인분 / 조리시간 : 20분) 여자.......
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