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비오는날음식 고추장장떡 부추전레시피 장떡만드는법 올해는 비가 한번 오면 야무지게 내리네요. 5월이 분명 봄인데도 7~8월의 무더위 맛을 살짝 보고 놀랐었는데 비가 오고나면 한결 시원해지겠죠? 냉장고를 뒤적뒤적해서 찾은 부추로 부추장떡을 만들었어요. 그동안 부추부침개를 많이 만들었는데 고추장 살짝 넣은 요 장떡 맛이 은근 매력있어서 잇님들께 소개합니다. [부추전 만들기 재료] 1인분 기준 부추 85g 청양고추 1/2개 홍고추 1/2개 부침가루 1/2컵 물 1/2컵 + 2스푼 고추장 1/2스푼 1. 부추는 세척을 깨끗하게 해주는데 뿌리쪽에 흙이나 이물질이 많아서 두 손으로 비벼서 깨끗하게 씻어주면 됩니다. 2. 세척한 부추는 3~4cm 길이로.......
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