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@ 숙주나물무침 레시피 제사 숙주나물 만드는 법 숙주나물 요리 숙주요리 © 윤스 제사 나물로 삼색나물을 만들 때 하얗게 무쳐서 올리게 되는 나물 중 하나 숙주나물무침인데요. 평소 먹는 나물 무침 레시피와 같지만 파, 마늘을 넣지 않는 차이점이 있어요. 손질이 쉬운 편이라 전체적으로 만들기 어렵지 않은 나물 중 하나랍니다. 제사 숙주나물무침 뿐만 아니라 아기 반찬으로도 좋죠. 물 200ml 정도 소량에 소금을 더해끓여주고요. 숙주 넣어 뒤집어주면서 2분 데쳐준 후 차가운 물에 재빨리 헹궈 여열을 제거한 후 물기 꾹 짜서 소금, 어간장, 참기름에 무쳐주면 간단하게 완성된답니다. 어간장 대신 국간장, 참치액 모두 좋고요. 수분이 많.......
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