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느타리버섯볶음 만드는 법 느타리버섯 요리 느타리버섯 반찬 레시피 쫄깃한 식감이 매력적인 느타리버섯버섯요리 느타리버섯볶음 소개해 볼게요. 느타리버섯은 식이섬유도 풍부하고 함암 효과 및 면역력 증진 다이어트 효과가 있는 버섯요리 에요. 가격도 착해서 장 볼 때마다 부담 없을 담게 되는 식재료이기도 하죠? 볶아내면 쫄깃한 식감이 매력적이라 잡채 맛 비슷한 느낌이 드는데, 수분이 정말 많은 재료이기 때문에 양념이 착 입혀지는 버섯반찬 으로 볶기 위해서는 1차로 재료 수분을 제거하는 과정을 꼭 해주어야 합니다. 소금물에 데친 후 물기를 꼭 짜는 방법으로 만드시기도 하는데, 넉넉한 물에 데치면 특유 맛과 풍미가 다 물로 빠.......
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