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간단한반찬 매운어묵볶음. 저녁반찬 매콤어묵볶음. 김장철이 시작되니 냉장고 속 묵은 김치를 비워야할 시점이 되었네요. 한 때 찬란했던 김치였지만 새 것이 오면 자리를 내어주는 법이죠. 그런 의미에서 김치 어묵볶음을 만들어봤어요. 어묵볶음 레시피에 김치를 더했더니 김치볶음 맛도 살짝 나고 '맛있음 + 맛있음'으로 도시락반찬으로도 좋겠다는 생각이 들더라고요. [매운 어묵볶음 만드는법] 1~2인분 기준 김치 1/2컵 (90g) 사각어묵 2장 대파 50g 식용유 2스푼 들기름 2스푼 설탕 1스푼 진간장 1스푼 고춧가루 1/2스푼 다진마늘 1/2스푼 통깨 1/2스푼 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐주는데요. 냄비에 물을 넣고 끓으면 어묵을 넣.......
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