[개별 상담과 멘토링] 여행자의 하루를 책임지는 오니기리 카페, TABI MUSUBI 유후인

#속초창업 #개별상담 #김밥카페 #블로그강의 #일본콘셉트립자료 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 속초에서 창업을 준비하고 있는 제자를 위해 벤치마킹 정보를 공유합니다. Omusubi Café TABIMUSUBI 유후인 TABI MUSUBI 브랜드 스토리 여행지에서 만나는 한 끼는 단순한 식사가 아니라 기억을 남기는 체험입니다. 일본 오이타현 유후인에 위치한 TABI MUSUBI는 바로 이런 철학을 담은 ‘오니기리 카페(おむすび Café)’입니다. 이름 그대로 여행(TABI)과 주먹밥(むすび, MUSUBI)을 연결해, 여행자의 발걸음을 멈추게 하고, 따뜻한 한 끼로 마음까지 이어주는 공간입니다. 지역 농가와 함께하는 로컬 브랜드 TABI MUSUBI는.......