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섞박지 담그는법 설렁탕집 깍두기 무김치 만드는법 석밖지 담그기 김장김치 시즌이라 저희 집도 김치 여러 가지 담그고 있어요. 한 번에 여러 가지 담그지 못하고 시간이 날 때마다 담그고 있는데 오늘은 지난 주말에 친정집에서 가져온 무로 섞박지 담그는법 했어요. 설렁탕집 가면 국물 자작한 무김치가 맛있잖아요. 아번에 무를 적당하게 절여 설렁탕집 깍두기 만드는 것처럼 담갔더니 익기도 전에 맛이 좋네요. 친정집 텃밭에 무가 자라고 있었는지도 몰랐는데 제 몫으로 남겨두었다고 전화를 하시네요. 차로 30분이면 갈 수 있는 거리지만 뭐가 그리 바쁜지 혼자 계시는 친정엄마께 잘 가지도 못하고 그랬네요. 집 앞 공터에서 지었나 본데.......
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