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새로운 일에 도전해보겠다고 다짐하고 떡케이크배우기를 도전하게 되었고, 3달만에 자격증도 따고 본격적으로 활동도 할 수 있게 됐어요. 처음엔 많이 두렵기도 했고 불확실한 미래에 걱정도 했는데 생각보다 그리 험난하진 않았어요. 역시 시작할 용기만 있다면 뭐든 해낼 수 있구나 싶어요. 공방이나 학원 찾아다니지 않고 집에서 온라인 강의로 떡케이크, 떡 모두 배웠는데요. 어떻게 배웠나 한 번 써볼게요.ㅎㅎ 요즘은 케이크도 평범한 케이크가 아니라 떡케이크를 선호하는 분위기가 조금씩 늘어나고 있더라구요. 저희 집만해도 집안 어른들 생신 때마다 떡케이크를 주문하고 있구요. 베이킹 된 빵보다 건강에도 좋고 포슬쫀득하면서 씹을.......
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