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무우 깍두기 담그는법 석박지 담그기 가을무는 보약이라고도 부르지요 그래서 오늘은 시원하면서도 맛있고 달달한 가을무로 설렁탕집 깍두기 만들기 오래간만에 해봅니다 무가 맛있을 때는 무조건 만들어 먹어야 하는 무우 석박지 깍두기 특히 겨울철이라 뜨끈한 국물요리나 탕요리 많이 먹는데 그때 함께 곁들여 먹기에 아주 좋은 김치 반찬이지요~ 맛있게 익은 무와 새우젓을 이용해 만들어 누구나 부담 없이 먹을 수 있고 또 어떤 음식과도 잘 어울리는 김치에요 김장김치도 넉넉하게 있지만 또 무김치는 무김치대로 매력이 있으니 요즘 한창 맛있을 때 깍두기 담그기 하셔서 반찬으로도 드시고 또 새콤하게 익으면 깍두기 볶음밥으로도 만들.......
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