✺
소고기 미역국 끓이는 방법 소고기 미역국 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 미역국은 언제 먹어도 맛있어요. 고기 없이 끓이면 미역 고유의 시원한 맛이 있고 소고기를 넣으면 고기의 깊은 풍미가 더해져요. 아이들도 잘 먹는 국 종류로 다른 반찬 없이 요거 하나만 있어도 후루룩 밥 먹기에 좋아요. 소고기와 미역을 넣고 푸욱 끓이면 깊은 풍미가 우러나요. 끓일 때 미역을 일정 시간 볶아주면 그냥 넣고 끓인 것보다 맛있으니 번거롭더라도 볶아준 후 물을 넣고 끓여주세요. 국이나 찌개 종류는 한번 끓인 후에 데워 먹으면 맛있지만, 특히나 미역국은 미리 끓여 놓았다가 데워드시면 훨씬 더 맛있어요. 대신 한번 끓인 후에 데우게 되면 물.......
Continue reading ...