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매생이굴전 만드는 법 굴매생이전 만드는 법 매생이 요리 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 제철 식재료를 즐겨 먹는 편이에요. 제철이라 풍성하게 나오고, 영양소가 풍부한 건 물론 맛도 좋기 때문이에요. 매생이는 마트에 장 보러 가면 냉장 코너에 거무스름한 비주얼을 하고 있어서 처음 만나는 분들은 쉽게 손길이 가지 않는데요. 요 아이가 몸에는 엄청 좋아요. 그래서 저희 집도 먹기 시작했고, 먹다 보니 맛을 알게 되었고, 지금은 겨울이면 기다리는 식재료가 되었어요. 매생이와 굴 모두가 부드러운 식재료여서 전을 부쳐 놓으면 바삭하게 만들기가 쉽지 않은데요. 그래서 단단한 재료가 들어가면 더 좋고, 매생이의 물기를 최대한.......
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