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물없이 오이지담그는법 물없이 오이지담그기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 요즘은 장 보러 가면 기본적으로 오이를 구입하게 되는 것 같아요. 아삭아삭한 식감이 좋고 그냥 깎아서만 먹어도 맛있으니까요. 지금 만들어 놓으면 1년 동안 든든한 제철 오이지 담그는법 보여드릴게요. 지난번에는 물엿으로 만드는 방법을 보여드렸고 이번에는 설탕을 넣고 만드는 방법이에요. 지난번에 들꽃향기 레시피로 물엿으로 담그는 방법으로 처음으로 오이지를 담으셨는데 맛있게 성공하셨다면서 나눔도 하셨다는 따뜻한 덧글을 남겨주셔서 저도 뿌듯했어요~*^^* 전통으로 만드는 방법은 깔끔한 맛이 좋은데요. 만드는 과정이 손이 가고 소금물을 끓여서 부어.......
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