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@ 대파 육개장끓이는법 소고기 육개장 만드는법 소고기 육개장 끓이는법 © 윤스 여름의 시작인데 정말 덥지요. 한여름이 되면 어쩌나 걱정이 앞서기도 하는데요. 이럴 때는 든든하게 먹는 것도 기력 보강에 좋더라고요. 여름 보양식으로 가족들 모두 좋아하는 육개장 끓여 보았어요. 밥 푹푹 말아 먹는 모습에 만든 보람이 있던 한 그릇이었답니다. 평소라면 숙주나 버섯은 데치고 고기도 먼저 육수를 내어 찢어주고요. 재료들 갖은양념해서 밑간을 한 후 넣어서 끓였겠지만 오늘은 좀 더 간편한 레시피로 만들었어요. 비교적 간단 버전이지만 맛은 엄지 척! 고기는 한우 양지 덩어리 준비하여 핏물을 뺀 후 사용하면 썰어진 것보다 잡내 제거가.......
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