고령 개진 감자 코로케 맛집 <개진 고로케>

'개진(開津)'은 감자의 이름이며 는 고령군 개진면에서 재배되는 감자를 말한다. 품종으로는 설봉, 추백, 수미 등이 있다고 한다. 그래봤자 피부에 와닿지는 않을 텐데 농심의 프리미엄 감자칩인 이 바로 수미 품종의 개진 감자를 사용한다. 어쨌든 그 유명한 개진 감자를 이용한 고로케를 취급하는 가게다. 2019년 고령대가야시장 입구에 있던 업체와 이름도 비슷하고 고로케도 비슷하게 생겼길래 사장님께 물어보니 같은 가게가 맞고 이리로 이사 온 것이라고 하셨다. 메뉴판에 커피나 음료 등이 다양한데 고로케 메뉴는 맨 위에 적혀 있다. 감자 고로케 4종 : 개당 3,000원 일반 코로케 5종 : 개당.......