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루꼴라샌드위치, 치아바타샌드위치. 점심메뉴로 브런치 만들기는 이제 일도 아닐만큼 샌드위치 만드는법이 수월해졌어요. 포장은 비닐랩이나 포장지를 다 활용해도 되는데 도시락이나 선물용으로 샌드위치 만들기를 할 때는 비주얼에 신경을 많이 쓰는 편이어서 포장지를 사용한답니다. 루꼴라 요리는 샐러드로만 먹어도 맛있는데 초록 느낌의 싱그러운 맛은 샌드위치와도 참 잘 어울리는 재료에요. 이탈리아 요리에 많이 쓰이는 독특한 향을 가진 야채로 비타민과 미네랄, 무기질이 풍부해서 피로와 체력 회복에 도움이 됩니다. 그 외에도 항암과 항산화 효능이 있어요. ▶ 클로코시놀레이트 암 세포 성장을 억제 ▶베타카로틴 항산화 효능이 뛰.......
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