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백종원 애호박전 레시피 애호박요리 호박전만들기 애호박채전 만들기 애호박전만들기 보통 애호박전 만들기 하면 동글동글하게 썰어서 부침가루와 계란옷을 입혀서 부치는데 백종원 애호박채전 만들기 하면 곱게 채를 썰어서 절인 후 적은 양의 감자전분 혹은 부침가루 뿌려서 만든다. 밀가루를 최소화 해서 호박전 만들기 때문에 다 먹은 후에도 느끼하지 않고 애호박요리 자체의 달달한 맛을 온전히 느낄 수 있다. 대신 동그랗게 썰어서 만드는 애호박전 레시피 보다 부치는데 약간의 스킬이 필요하다. 재료 애호박 1개, 마른새우 100ml, 청양고추 1개 부침가루 3~4스푼 (감자전분 대체 가능) 밑간 : 소금 0.2스푼 식용유 (밥숟가락계량 / 난이.......
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