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계란 굴전 레시피 굴전 만드는법 굴부침개 굴전만들기 봉지굴 세척 탱글탱글 감칠맛나는 굴을 손질한 뒤 밀가루 또는 튀김, 부침가루와 달걀물을 입혀 노릇하게 구워낸 고소한 굴전 레시피는 부침개 반죽을 어떻게 구워주냐에 따라 조금씩 다르게 맛볼 수 있는데요. 기본적인 굴전 만드는 법으로 튀김가루와 계란옷을 골고루 묻히고 굽는 조리방법을 알려드리려고 합니다. 굴전을 만드는법에서 중요한 몇 가지는 봉지굴 세척 방법과 물기를 꼼꼼하게 제거하여 물이 생기지않게 부침옷에 구워주는 것인데요. 수분이 많으면 달걀옷과 분리되고 그릇에 담아내었을 때 물기가 생길 수 있어 이 부분만 알아두면 어렵지않게 요리할 수 있습니다. 차근차.......
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