✺
며칠 전 요리할 때 쓰고 남은 가지가 1개 있어서 썩기 전 가지요리 해먹자며 꺼냈어요~! 무치거나 볶아서 먹기엔 양이 너무 적은듯하여 오늘은 간단하게 가지전 만들기 했답니다 여름에 주로 가지반찬 많이 해서 먹었는데 가지요리는 사시사철 가릴 것 없이 언제 먹어도 맛있는 것 같더라고요 가지부침개 만드는 방법은 여러 가지가 있겠지만 오늘은 그중에서도 가장 기본적이고 가장 바삭하고 쉽게 만들 수 있는 레시피를 선택했어요~! 제 블로그를 검색해 보시면 아시겠지만 기본적으로 부쳐 먹는 방법도 있고요 에어프라이어를 활용하는 방법 혹은 다양한 채소 재료와 함께 채 썰어서 부치기 등 부침개 레시피도 정말 다양하게 소개되어 있으.......
Continue reading ...