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꽈리고추찜무침 만드는법 꽈리고추찜 레시피 간단한 반찬 시골살이 할때는 냉장고 털어먹기 하는데, 여름에 텃밭에서 고추가 많이 날 때 데쳐서 얼려놓은 꽈리고추가 있어서 신랑 좋아하는 꽈리고추찜무침 만들어 밑반찬으로 준비했습니다. 꼬리고추의 질기지 않은 식감이 좋아 건어물들과 볶거나 장조림에 넣기도 하는데, 밀가루 묻혀서 쪄서 양념하는 투박한 집밥반찬이 생각날 때도 있습니다. 꽈리고추찜무침 만드는 법 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 기준 * 재료 및 양념 * 꽈리고추 150~200g 밀가루(부침가루, 튀김가루) 1컵 양조간장 2 큰 술 까나리 액젓 1 큰 술 고춧가루 1 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 대파 한 도막 참기름 1 큰 술 소금 한두 고.......
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