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단무지무침 만들기 꼬들단무지무침 치자단무지무침 단무지는 사실 그냥 먹어도 맛있는 간단 반찬 중 하나지요 중국집엘 가도 분식집에 가도 치킨을 먹을때도 혹은 느끼한 음식을 먹을때면 절로 손이가는 반찬이랍니다 오늘은 그냥 먹어도 맛있는 단무지지지만 더 맛있게 양념해서 먹는 반찬으로 만들어보았답니다 요렇게 빨간 양념 만들어 무쳐내면 짜장라면이나 볶음밥, 혹은 면요리등등을 먹을때 김치보다 먼저 찾게되는 메뉴더라고요~ 저는 어제 마라로제떡볶이 먹을때도 이 단무지무침을 꺼내서 같이 먹었답니다 느끼함을 낮춰주는데는 최고! 오늘은 뽀득 뽀득한 식감이 최고인 꼬들단무지로 매콤하게 무쳐보았답니다 계량 기준 1T (큰 술) &.......
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