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시장에서 팔고 있는 떡 말고 기념일에 주문 받아 파는 하는 그런 떡집 아시죠!! 그런 떡집창업을 하고 싶었는데요 동글한 모양의 화과자같이 한입 크기인데 정성 가득한 떡들이 요즘 대세잖아요!! 대부분의 떡집창업같이 새벽부터 나가 일을 할 필요없고 하나라도 더 제품을 팔려고 늦게까지 매장 운영을 하지 않아도 되고요 거기에다가 재고 부담도 딱히 없어서 시간적으로나 마진으로나 훨 좋겠다라고 생각이 들었네요 ㅎㅎ 떡은 추석일 때 송편 빚어본 정도..? 딱히 손재주가 있지는 않았어요 그래서 관련 교육을 들을 때 더욱더 자세하게 알아봤네요 ㅎㅎ 떡공예는 무조건 연습이 필수라고 해서 집에서도 편하게 무한 연습할 수 있는 인터넷.......
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