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표고버섯 탕수육 만들기! 어릴 때는 아이들에게 돼지고기로 참 많이 만들어줬던 요리에요. 한참을 잊고 있었는데 버섯탕수육을 만들다보니 옛날 생각이 나더라고요. 무엇보다 해콤달콤 탕수육 소스가 맛있어야합니다. 벌써 20년이 넘는 얘기인데 아마 그때부터 블로그로 했다면 지금은 아주 성공했을것 같죠? 비건음식이라 불리울만큼 다양한 채소 맛이 어우러져 심심한 명절 오후에 가족들과 간단하게 즐길 수 있는 케찹 탕수육이 되었네요. 사실 추석 명절 음식 준비로 남은 재료가 냉장고에 있어서 표고버섯 탕수육을 만들어봤는데 오랜만에 제대로 된 탕수육 소스 만들기를 했네요. 앞으로 버섯탕수육뿐 아니라, 다양한 재료를 응용해서 만들.......
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