수플레 팬케이크 만들기 노버터 베이킹
3/21/2024 / 반짝반짝 빛나는 라이프
Tag Count: 5 / Hit: 0
수플레 팬케이크 만들기 노버터 베이킹 폭신폭신 부드러운 수플레팬케이크는 흰자 머랭으로 반죽을 만들기 때문에 부풀어오른 모양으로 시판용 믹스가루와는 또다른 달콤하고 보드라운 맛이에요. 생각보다 만드는 과정이 쉽지않지만 머랭을 단단하게 치는 것과 구울 때 불의 세기를 조절하여 굽기가 중요해요. 팬케이크를 맛있게 만들기 위해 머랭치기와 반죽 올려 굽는 과정을 중심으로 수플레팬케이크 레시피를 만들면 폭신하고 촉촉한 맛을 완성할 수 있어요. 차근차근 요리해보도록 해요. 재료준비 계란 2개 설탕 26g 소금 두세꼬집 박력분 35g 우유 25g 바닐라익스트랙 1g 레몬즙 4g 1. 계란 분리하기 흰자와 노른자는 분리하여줍니다. 각각.......
Continue reading ...
