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토마토마리네이드 토마토 마리네이드 만들기 방울토마토 마리네이드 방울 토마토 절임 방울토마토는 한입 크기라 그대로 먹기도 하고 샐러드나 볶음 요리로 만들어 먹곤 하는데요. 오늘은 더운 날 상큼하게 먹기좋은 마리네이드를 만들어보았어요. 껍질에 칼집을 넣고 살짝 데쳐서 껍질을 벗긴 뒤 양파와 바질, 발사믹소스에 버무려 시원하게 냉장고에서 숙성한 뒤 먹으면 새콤달콤 맛있답니다. 토마토 껍질 벗기는 것에서부터 재료 비율에 맞춰 만든 소스에 절임 만들기까지 만들어보도록 해요. 재료준비 방울토마토 500g 양파 1/4개(25g) 바질 잎 4장 레몬 슬라이스 2조각 세척 시 식초 약간 *소스 올리브오일 3 큰 술 발사믹 식초 2 큰 술 레.......
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