✺
다진돼지고기 요리 미트로프 만들기 로스트포크 토마토 양송이 소스 다진돼지고기를 대량으로 사서 소분해서 여러 요리에 사용하는데요. 미트로프 생각이 나서 비슷하게 만들어 봤습니다. 소고기로 만들어도 되고 두 가지 고기 섞어도 되는데 돼지가 아무래도 좀 부드럽고 먹기 편해서 이번에는 돼지로만 만들었습니다. 구겔호프펜에 구워서 모양은 동그란데 네모 틀에 구워도 되고, 오븐 용기면 다 가능합니다. 양송이 토마토소스까지 만들어서 부어서 치즈 뿌려 구웠더니 크리스마스 파티 요리처럼 근사해졌습니다. 어제저녁 일찍 먹는다고 조금 먹었다가, 미트로프 바로 구워서 소스까지 더했더니 너무 맛있어서 세 조각이나 더 먹었답니다. 만.......
Continue reading ...