✺
#외식업컨셉기획자과정10기 #정선콩국수 #브랜드리뉴얼 #홍성철작가 #전원택대표 소소정 리뉴얼 후 실적 현황 및 분석 보고서 2024년 6월 매출액, 전년 동기 대비 70% 성장 1. 리뉴얼 후 실적 분석에 따른 성장률 계산 전년 동기 대비 성장률 (2023년 6월 대비 2024년 6월) : 70% 전월 대비 성장률 (2024년 5월 대비 2024년 6월) : 21.43% 2. 리뉴얼 과정 및 내용 소소정은 약 2개월간의 리뉴얼 과정을 거친 후, 1개월 동안 가오픈 기간을 거치면서 긍정적인 실적을 달성했습니다. 이러한 성과를 이끌어낸 리뉴얼 과정과 주요 내용을 체계적으로 정리하면 다음과 같습니다. 1) 상호 변경 기존 상호의 문제점을 분석하고, 새로운 상호를 통해 브랜.......
Continue reading ...