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비트차만들기 비트 먹는법 손질법 찌기 보관법 지난주 시골살이 하면서 농작물들 많이 얻어왔잖아요. 사돈할머니 밭이랑 이웃 친한 형님네 밭은 거의 제거 마냥 아무 때나 가서 뽑아오고, 캐오고 그런답니다. 이웃 형님이랑 시골 동네 입구에 새로 생긴 신상 베이커피 카페에서 커피 한 잔 하고 오다가 저장 무도 얻어 오고, 지인 밭이라며 비트와 콜라비도 뽑아가자해서 뽑아 왔답니다. 콜라비는 무처럼 먹겠는데 비트는 색깔 내는거 외에 착즙해서 마시기도 하지만 냉장고에 넣기 뭐 해서 비트차만들기 했습니다. 비트가 몸에 좋다고 해서 착즙 주스 만들때 넣기도 하는데 색감이 이뻐서 물김치나 요리에 색감 낼 때 쓰기도 하는데요. 비트를 말.......
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