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무말랭이무침 만드는 법 무우말랭이무침 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울반찬으로 드시기에 좋은 무 요리 무반찬 보여드릴게요. 무말랭이는 무를 썰어서 건조해서 꼬들꼬들한 식감이 있어서 아삭아삭한 무생채와는 또 다른 맛이 있고, 겨울에 먹으면 더 맛있는 것 같아요. 겨울 밑반찬으로 만들어 놓으면 일주일 정도는 두고 드실 수 있어요. 무말랭이는 꼬들꼬들한 식감이 좋아서 자꾸만 손길이 가는 반찬이에요. 물에 담가서 불린 후에 양념을 넣고 휘리릭 버무려 주면 간단하게 완성이 돼요. * 재료 * 무말랭이 40g, 쪽파 1큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 진간장 1큰술, 까나리액젓 0.3~0.5큰술, 올리고당 1.5큰술, 고추장 1큰술, 고춧.......
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