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@ 미역줄기볶음 만드는 법 미역줄거리볶음 © 윤스 미역줄기볶음 레시피는 염장된 거라 짠기만 잘 제거해 주면 어렵지 않게 완성할 수 있는데요. 미역줄기 특유의 비린내를 느낄 수 있지만 마늘기름에 충분히 볶는 과정을 해주면 비린내 없이 맛있게 만들 수 있고요. 기본적인 조리 방법이 어렵지 않으니 짜지 않으면서 고유의 풍미를 살리는 레시피로 미역줄거리볶음 조리해 볼께요. 찬물에 담가 짠맛을 우려주는데요. 너무 긴 시간 우려주면 특유의 맛도 빠지게 되어 맛이 덜하니 20~30분 정도만 담가 우려주고요. 마늘기름에 충분히 볶아 맛을 보고 간장 양을 조절하여 넣어주는 게 입맛에 맞게 조리하는 방법이 됩니다. 천천히 만들어 보아요.......
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