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녹두전 만들기 녹두빈대떡 만드는 법 녹두전반죽 먹을수록 고소한 풍미를 맛볼 수 있는 녹두전에 다진 돼지고기와 김치, 숙주, 고사리 등을 풍성하게 넣고 맛을 살려 노릇노릇하게 요리해보았어요. 깐 녹두를 충분하게 불린 뒤 곱게 갈아 잘게 다져 썬 속재료를 넣은 반죽을 만들어 동글 두툼하게 구워 완성하는 레시피로 전굽는 냄새에 절로 손이 가는 맛이에요. 녹두빈대떡 만드는 법은 옛 조리방법으로 만들자면 맷돌로 갈아서 만들지만 블렌더로 갈아주고, 갖가지 재료를 섞어 구워줍니다. 찹쌀가루를 약간 넣어 찰기 있게 반죽하여 만들면 더욱 맛이 좋아요. 차근차근 함께 요리해보도록 해요. 재료준비 깐 녹두 150g 다진 돼지고기 120g 배.......
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