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햇양파장아찌 양념 끓이지 않는 양파고추장아찌 만들기 햇양파가 나온 지 좀 됐지요? 양파줄기 김치는 담거서 한달이 넘어서 여기저기 퍼 주니 너무 맛있다고 난리들~ 그래서, 해마다 3월쯤엔 담가야 하는 김치 종류가 하나 더 늘었고요. 이맘때 햇양파 나올 때 또 양파장아찌 담그는 분들도 계신데요. 요즘처럼 먹을게 흔하고 많을 때는 장아찌 종류도 너무 많이 만들어서 1년을 두고 먹는 그런 거 하지 마시고요. 햇양파 나올 때 잠깐 연하고 아삭한 맛으로 먹고 1년 내 양파 있으니 조금씩 만들어 두고 드셔도 좋겠습니다. 냉장고 정리하면서 양파가 좀 많아서 양파고추장아찌 고추양파장아찌 만들어 뒀어요. 아들이 고기 먹을 때 장아찌 종류.......
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