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오이지냉국 만드는 법 오이냉국 오이지물김치 레시피 오이지를 미리 앞당겨 담그느라 벌써 세 번째 오이지를 담갔답니다. 처음 50개는 벌써 다 퍼 줘서 없고, 두 번째 50개는 지금 열심히 꺼내서 오이지무침 주로 만들어 먹고는 이번에는 오이지냉국 만들었습니다. 세 번째 100개의 오이지를 시골집에 만들어 놓고 와서 뿌듯합니다. 제가 여름내 먹을 좋아하는 반찬이라 만들어 놓은것 만으로도 뿌듯하지 뭐에요. 한여름에 오이가 많이 나오기는 해도 이맘때 오이가 쓰지 않고, 물기도 적고 씨도 적어서 더 아작거리고 맛있어서 오이지를 미리 담갔는데요. 오이지도 여름에 먹어야 맛있지~ 늦은 여름에 담가서 두었다가 가을, 겨울에 먹으면 또 그.......
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