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#알토란오이소박이 #오이소박이 #오이소박이만드는법 #오이소박이레시피 #오이요리 오이를 열십자 모양으로 자르고 그 속에 소를 채워서 만드는 걸 오이소박이라고 하죠. 소를 넣어서 만드는 요리들을 소박이라고 부르는데 오이소박이가 가장 대표적인 음식이 아닐까 싶어요. 김치류들은 오래 두면 두는대로 숙성의 맛이 생기는데 오이소박이의 경우 겉절이처럼 오래 두고 먹기 보다는 바로바로 먹는게 맛있어요. 오이소박이 만드는 법도 다양한 레시피들이 있는데요. 이번에는 알토란에서 소개된 걸로 만들어봤어요. 알토란에 나오는 요리들은 기존 레시피들과는 다른 색다른 포인트들이 있는데요. 알토란 오이소박이 만드는 법도 절이는 과정부.......
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