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감자스프 만들기 감자수프 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 스프를 좋아해서 주말에는 아점 메뉴로 즐겨 먹어요. 시판되는 걸 구입해서 편하게 먹는 경우가 많은데 요즘 감자가 풍성하게 나오는 시즌이라 감자요리 종류로 만들어 보았어요. 생크림과 우유 두 가지를 함께 사용하면 약간 더 고급스러운 맛이 나고 생크림이 없다면 우유만 넣고 만들어도 돼요. 감자수프 만들기는 감자는 얇게 슬라이스 해서 물에 끓여서 익혀준 후 만들어도 되고, 전자레인지에 돌려서 익혀주어도 되고, 삶은 감자를 활용하면 쉽게 만들 수 있어요. 저는 삶은 걸 활용했는데요. 삶기 전과 삶은 후의 중량은 서로 다를 수 있으니 우유로 농도를 조절.......
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