브로콜리 데치기 시간 브로콜리 세척 식초 브로콜리 요리

브로콜리데치기 브로콜리세척 식초 브로콜리 데치기 시간 브로콜리요리 브로콜리 씻는법 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 10대 슈퍼푸드로 알려진 식재료 중에서 브로콜리는 살짝 데쳐서 샐러드, 무침, 볶음, 스프 등 다양한 요리에 활용해서 맛볼 수 있죠. 끓는물에 살짝 데치면 식감도 부드러워지면서 영양소 흡수율도 높일수 있다고 하는데요. 비타민 C, 베타카로틴, 칼슘, 철분, 칼륨 등과 함께 항암효과, 혈관 건강, 피부 건강 등 다양한 효능을 가지고 있어 더 찾아서 맛보는 채소 중에 하나인 것 같아요. 브로콜리를 사오게 되면 가장 많이 맛보는 요리가 다름 아닌 위의 모습처럼 데쳐서 초장과 함께 맛보는것인데요. 만들기도 간단하지.......