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동지 팥죽 끓이는법 동짓날 새알심 팥죽만들기 팥요리 팥삶는법 팥삶는시간 동지가 얼마 남지 않아 엊그제는 동지팥죽을 끓여봤습니다. 일 년 중 낮이 가장 짧고 밤이 가장 긴 날이 동지인데요. 음의 기운이 가장 강한 날이라고 해요. 올해 동짓날은 양력 12월 22일(음력 11월 10일)이더라고요. 동짓날 팥요리를 만들어 먹으면 귀신이나 액운을 막을 수 있다고 해서 팥 시루떡이나 팥죽을 끓여 먹는 풍습이 있는데요. 2023년 계묘년 동지는 애동지더라고요. 애동지에는 팥죽을 끓이지 않고 팥 시루떡을 만들어 먹었다고 해요. 작은설이라고 불릴 정도로 명절만큼 의미를 담고 있는 날인데요. 애동지라고 해도 동지하면 팥죽이 생각나는 것은 어쩔.......
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