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아침에 만들어 먹으면 좋은 식빵요리 토스트 한 장에 버섯, 양파, 치즈 그리고 계란을 올리면 든든한 한 끼가 완성된다 아버지 식성, 아침에는 빵 나는 어렸을 때부터 아침에 식빵요리를 많이 먹었다. 아마도 아버지 때문에 그랬던 것 같다. 아버지는 아침식사로 빵과 샐러드를 드셨다. 노릇 바삭하게 구운 식빵 혹은 베이글에 잼을 발라 드시는 걸 좋아하셨다. 그래서인지 지금도 나는 아침에 밥을 잘 안 먹는다. 주로 오트밀 혹은 식빵을 먹는다. 얼마 전 참송이버섯을 이용해 치즈 토스트 만들기. 빵에 슬라이스치즈, 양파 볶음, 버섯볶음 그리고 계란후라이를 올린 간단한 토스트 레시피이다. 쉽게 만들어 먹을 수 있으니 아침식사 혹은 간단.......
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