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날이 따뜻해지면 생각나는 매콤한 비빔국수 한 그릇 쉬운 양념장 레시피로 간단한 점심 메뉴로 좋아요요 언제 먹어도 기분 좋은 한 그릇 국물 가득한 국수와 양념에 쓱쓱 비벼 먹는 국수. 둘 중 하나를 택하라고 하면 예나 지금이나 나는 비빔국수를 더 좋아한다. 아마 진한 양념장 맛 때문에 더 그러한지도 모르겠다. 그래서인지 날이 따뜻해지면 어김없이 매콤한 비빔국수를 만들어 먹고는 한다. 얼마 전, 양상추가 애매하게 남았다. 고기를 싸 먹기도 힘든 양이고, 샐러드로 만들어 먹기도 부족한 양이었다. 그렇게 애매한 양이 남았을 때 비빔밥 혹은 비빔국수로 만들어 먹으면 좋다. 나는 내가 좋아하는 국수로 만들어 먹었다. 소면을 삶은.......
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